Przepis na dobry deser 📖

Rogaliki z dżemem
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250g masła
- 25g drożdży
- 100ml ciepłego mleka
- 3 żółtka
- 3 łyżki cukru
- szczypta soli
- ulubiony dżem (np. truskawkowy lub malinowy)
- cukier puder do posypania

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżkę cukru i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować.
3. Do miski z mąką dodaj masło i żółtka, następnie wlej rozpuszczone drożdże. Zagnieć składniki rękoma lub za pomocą robotem kuchennym, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta podziel je na kilka równych części i rozwałkuj na prostokąty.
6. Na każdy prostokąt nałóż łyżkę dżemu i zwiń w formę rogalika.
7. Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na około 15 minut.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
9. Po wyrośnięciu rogaliki wstaw do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
10. Gdy rogaliki ostygną, posyp je cukrem pudrem.

Smacznego!

Podobne przepisy