Przepis na dobry naleśniki bez jajek 📖
Oto prosty przepis na pyszne naleśniki bez jajek:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Stopniowo dodawaj olej roślinny i mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji lekko gęstego śmietankowego.
3. Pozostaw ciasto do naleśników na około 10 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) wlej niewielką ilość ciasta i rozprowadź je na całej powierzchni patelni, tak aby uzyskać cienką warstwę.
5. Smaż naleśniki z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złote i chrupiące.
6. Powtarzaj kroki 4-5 dla pozostałego ciasta, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
7. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionym nadzieniem, np. dżemem, owocami, cukrem pudrem, syropem klonowym, czy śmietaną roślinną.
Smacznego!