Przepis na dodatki 📖
Przepis na dodatki:Kapustę kiszoną
Składniki:
- 1 główka białej kapusty
- 2 łyżeczki soli
Wykonanie:
1. Kapustę poszatkować na cienkie paski.
2. Posypać solą i dokładnie wymieszać.
3. Przenieść do słoika i dokładnie docisnąć, aby płyn zaczynał wypełniać przestrzenie między kapustą.
4. Przykryć słoik za pomocą folii lub specjalnej pokrywki do kiszenia.
5. Postawić słoik w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej, najlepiej na oknie.
6. Co kilka dni otworzyć słoik i dokładnie wcisnąć kapustę w płyn, a jeśli jest za mało, dodać wodę z solą.
7. Kapusta będzie gotowa do spożycia po około 2-3 tygodniach.