Przepis na domowe wafle do lodów 📖
Oto prosty przepis na domowe wafle do lodów:Składniki:
- 2 jajka
- 200g mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- opcjonalnie: aromat waniliowy lub skórka otarta z cytryny
Instrukcje:
1. Rozbij jajka do miski i ubij je za pomocą widelca lub miksera.
2. Dodaj cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby powstało gładkie ciasto.
4. Na koniec wlej olej roślinny i dodaj aromat waniliowy lub skórkę otartą z cytryny (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
5. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby wchłonęło składniki.
6. Podgrzej gofrowniczkę i delikatnie natłuść jej powierzchnię olejem lub roztopionym masłem.
7. Na rozgrzaną gofrowniczkę wlej niewielką ilość ciasta (zależy od wielkości gofrownicy) i delikatnie rozprowadź je po powierzchni.
8. Zamknij gofrowniczkę i piecz wafle przez około 2-3 minuty, aż staną się złote i chrupiące.
9. Wyjmij gotowe wafle z gofrownicy i odłóż na talerz. Możesz je podać zaraz po upieczeniu lub poczekać, aż wystygną.
10. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Gotowe wafle świetnie pasują jako dodatek do lodów. Możesz je podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, polewa czekoladowa czy kawałki owoców. Smacznego!