Przepis na domowy majonez ddtvn 📖
Przepis na domowy majonez:Składniki:
- 2 żółtka jaj
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu lub soku z cytryny
- szczypta soli
- około 250 ml oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W misce umieść żółtka jaj.
2. Dodaj musztardę, cukier, ocet lub sok z cytryny oraz szczyptę soli.
3. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aż składniki się połączą.
4. Powoli wlej olej roślinny, w niewielkich ilościach, jednocześnie intensywnie mieszając.
5. Kontynuuj wlewając olej stopniowo, aż majonez zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
6. Majonez można przechowywać w lodówce przez około tydzień.
Gotowy, domowy majonez można wykorzystać do przygotowania sałatek, sosów czy kanapek. Smacznego!