Przepis na majonez domowy 📖
Przepis na majonez domowy:Składniki:
- 2 żółtka jajek
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 250 ml oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
1. W dużej misce umieść żółtka jajek i musztardę. Dokładnie wymieszaj.
2. Powoli, kropla po kropli, dodawaj olej roślinny, cały czas mieszając energicznie za pomocą trzepaczki lub miksera.
3. W miarę dodawania oleju, majonez zacznie gęstnieć i nabierać kremowej konsystencji.
4. Gdy dodasz cały olej i majonez będzie odpowiednio gęsty, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
5. Dopraw majonez solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać inne przyprawy według własnych preferencji.
6. Przełóż majonez do słoika i przechowuj w lodówce.
Gotowy majonez domowy można wykorzystać do kanapek, sałatek, marynaty mięs czy jako dodatek do innych dań. Smacznego!