Przepis na dorsza do obiadu 📖
Przepis na dorsza do obiadu:Składniki:
- 4 filety dorsza
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cytryna
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki, posiekana
Instrukcje:
1. Filety dorsza oczyść z ewentualnych ości i opłucz pod bieżącą wodą. Delikatnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż czosnek zacznie wypuszczać aromat.
3. Umieść filety dorsza w garnku i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.
4. Skrop sokiem z cytryny po obu stronach dorsza i przypraw solą i pieprzem według uznania.
5. Zmniejsz ogień i kontynuuj smażenie dorsza przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie miękki i soczysty.
6. Przed podaniem posyp filety posiekaną natką pietruszki.
7. Przekładaj dorsza na talerze i podawaj go jako główne danie na ciepło.
Smacznego!