Przepis na dorsza z grilla 📖
Przepis na dorsza z grilla:Składniki:
- filet z dorsza
- sok z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- świeże zioła (np. natka pietruszki, estragon, tymianek) - opcjonalnie
Instrukcje:
1. Oczyść filet z dorsza, usuwając ewentualne ości i skórę.
2. Skrop filet sokiem z cytryny i delikatnie posól oraz popieprz do smaku. Pozostaw na kilka minut, aby składniki się przegryzły.
3. Grilla rozgrzej do średnio-wysokiej temperatury.
4. Pędzelkiem skrop filet oliwą z oliwek z obu stron, aby zapobiec przywieraniu do rusztu.
5. Umieść filet na grillu, skórą do dołu, i grilluj przez około 4-5 minut. Można pokryć grill, aby dostęp do wnętrza dorsza. Jeśli nie masz pokrywy, po prostu obróć filet po około 2 minutach grillowania.
6. Po 4-5 minutach, obróć dorsza delikatnie i grilluj drugą stronę przez kolejne 4-5 minut, aż mięso będzie delikatne i dobrze zapieczone.
7. Jeśli chcesz dodać dodatkowy smak, posyp dorsza świeżymi ziołami zaraz przed końcem grillowania.
8. Podawaj danie od razu z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczony ziemniak, grillowany warzywami lub sałatka.
Smacznego!