Przepis na tzatziki na grilla 📖
Oto prosty przepis na tzatziki na grilla:Składniki:
- 2 ogórki
- 1 łyżeczka soli
- 2 ząbki czosnku
- 500 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ogórki umyj i obierz skórkę. Następnie przekrój je wzdłuż na pół i wydrąż środek. Posyp ogórki solą i zostaw na około 15 minut, aby puściły sok.
2. W międzyczasie, czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3. Gęsty jogurt grecki przełóż do miski, dodaj czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny i posiekaną miętę. Dokładnie wymieszaj.
4. Odciśnij ogórki, aby pozbyć się nadmiaru wody, a następnie drobno je posiekaj.
5. Dodaj ogórki do jogurtu i ponownie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż tzatziki do miseczki i wystaw na chwilę do lodówki, aby chłodzony był jeszcze smaczniejszy.
7. Serwuj tzatziki na grilla jako dodatek do dań mięsnych, warzyw lub korzystaj jako dip do pieczywa.
Smacznego!