Przepis na dutch baby 📖
Dutch baby, znany też jako niemiecki placek pfannkuchen, jest pysznym i łatwym do przygotowania śniadaniem lub deserem. Oto prosty przepis na dutch baby:Składniki:
- 3 jajka
- ¾ szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 łyżki masła
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. Umieść 25-centymetrową (lub mniejszą) okrągłą formę do pieczenia lub żeliwną patelnię w piekarniku i ogrzej ją przez około 10 minut.
2. W misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko, cukier, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj dokładnie, aż składniki będą dobrze połączone i bezgrudkowe.
3. Wyjmij rozgrzaną formę lub patelnię z piekarnika i dodaj do niej masło. Rozetrzyj masło po całej powierzchni, aby się roztopiło i równomiernie pokryło dno naczynia.
4. Wlej ciasto do rozgrzanej formy lub patelni, upewniając się, że masło jest równomiernie rozprowadzone pod ciastem.
5. Wstaw formę z ciastem z powrotem do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż dutch baby podwoi swoją wysokość i złoci się na wierzchu.
6. Ostrożnie wyjmij dutch baby z piekarnika i podawaj od razu. Możesz go polać syropem klonowym, posypać cukrem pudrem, wyłożyć kawałkami świeżych owoców lub dowolnym innym dodatkiem, który lubisz.
Smacznego!