Przepis na enoki jak przygotować 📖
Oto prosty przepis na przygotowanie enoki:Składniki:
- 1 paczka enoków
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka sosu rybnego (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Ziarna sezamu (opcjonalnie, do posypania)
Sposób przygotowania:
1. Odetnij twardą część ogonków enoków.
2. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj czosnek i smaż go przez około 1-2 minuty, aż zacznie delikatnie się rumienić.
4. Dodaj enoki i smaż przez kolejne 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
5. Dodaj sos sojowy, cukier i sos rybny (jeśli używasz), delikatnie wymieszaj.
6. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Kontynuuj smażenie enoków przez kolejne 2-3 minuty, aż będą one miękkie, ale wciąż chrupiące.
8. Przełóż enoki na talerz i posypać je ziarnami sezamu, jeśli używasz.
9. Serwuj na ciepło jako dodatek do dania głównego lub jako przekąskę.
Smacznego!