Przepis na faworki z serków homogenizowanych 📖
Składniki:- 500g serków homogenizowanych o smaku waniliowym
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300g mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj serki homogenizowane, jajka, cukier oraz ekstrakt waniliowy.
2. Stopniowo dodawaj mąkę do masy serowej, energicznie mieszając. Zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką stolnicę i podsypując także wierzch ciasta, rozwałkuj je na cienkie płaty.
4. Następnie, wycinaj z ciasta paski o szerokości około 2-3 cm i długości 10-15 cm.
5. Na każdym pasku wykonuj nacięcia wzdłuż długości – półpasemka.
6. W głębokim rondlu lub garnku rozgrzej olej. Możesz użyć oleju roślinnego, takiego jak słonecznikowy lub rzepakowy.
7. Gdy olej osiągnie odpowiednią temperaturę, włóż do niego przygotowane paski ciasta. Smaż je z obu stron na złoty kolor – powinno to zająć około 2 minut.
8. Wyjmij faworki na papierowy ręcznik, aby ociekł z nadmiaru tłuszczu.
9. Gdy faworki ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
10. Faworki są gotowe do podania. Smacznego!
Uwaga: Przepis można modyfikować, dodając na przykład skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy do ciasta, aby nadać mu dodatkowego aromatu.