Przepis na frytki z serem 📖
Przepis na frytki z serem:Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 200 g sera żółtego
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na kawałki w kształcie frytek.
2. W garnku zagotuj wodę, dodaj soli i gotuj frytki przez około 5 minut, najlepiej do momentu gdy będą miękkie, ale nadal jędrne.
3. Następnie odcedź frytki z wody i dokładnie osusz je papierowym ręcznikiem.
4. W głębokim rondlu lub garnku, rozgrzej olej do temperatury 180°C.
5. Wrzucaj po kilka frytek na raz do gorącego oleju i smaż je przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Użyj chochli lub trzepaczki, aby odwracać frytki, aby równomiernie się usmażyły.
6. Po usmażeniu frytek, odcedź je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
7. Pokrój ser na cienkie plastry.
8. Na każdą porcję frytek połóż kilka plasterków sera, a następnie posól i posyp pieprzem.
9. Włóż frytki z serem do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 5 minut, lub aż ser się rozpuści i stanie się lekko złocisty.
10. Podawaj gorące frytki z serem, można je udekorować świeżą pietruszką lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!