Przepis na frytki zapiekane z kurczakiem i serem 📖
Składniki:- 500 g filetów z kurczaka
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g sera żółtego
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój na frytki.
2. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie.
5. Dodaj pokrojone filety z kurczaka, solą, pieprzem, papryką i bazylią. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż kurczak będzie gotowy.
6. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
7. Na blaszce do pieczenia rozłóż pokrojone frytki ziemniaczane. Posyp solą i pieprzem, i wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 25-30 minut, aż frytki będą chrupiące i lekko zrumienione.
8. Po upieczeniu frytek, wyjmij je z piekarnika i posyp startym serem żółtym.
9. Na wierzchu rozłóż kurczaka z cebulą i czosnkiem.
10. Wstaw całość do piekarnika i zapiekaj przez kolejne 5-10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
11. Wyjmij zapiekankę z kurczakiem i serem z piekarnika i podawaj od razu.
Smacznego!