Przepis na gofry 20 sztuk 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lubricator.
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj łyżką drewnianą lub gumową, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie przewyrabiać ciasta.
4. Pozostaw ciasto na około 10 minut, aby napęczniało.
5. Włącz gofrownicę i rozgrzej ją zgodnie z instrukcjami producenta.
6. Na każdej dobrze rozgrzanej blaszce gofrownicy nałóż około 1/3 szklanki ciasta i zamknij gofrownicę. Piecz gofry przez 3-5 minut, aż zewnętrzne części będą chrupiące i lekko zrumienione.
7. Przenieś gotowe gofry na talerz i powtórz proces z resztą ciasta.
8. Gorące gofry można podawać z dowolnymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub cukier puder.
9. Smacznego!