Przepis na gofry bez jajka 📖
Oto przepis na gofry bez jajka:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, ryżowego, migdałowego)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj olej roślinny, mleko roślinne i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą, ale nie mieszkaj zbyt długo, aby nie rozwijać glutenu.
3. Pozostaw ciasto na kilka minut, aby mąka dokładnie wchłonęła płyny.
4. Podgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją olejem.
5. Należysmaruj gorące żelazko do gofrów łyżką ciasta i delikatnie rozprowadź je po całej powierzchni.
6. Gotuj gofry przez około 3-5 minut, aż będą złoto-brązowe i chrupiące.
7. Przełóż upieczone gofry na talerz i podawaj je gorące, np. z polewą czekoladową, syropem klonowym, świeżymi owocami lub bite śmietaną.
Smacznego!