Przepis na ryz jajka 📖
Oto prosty przepis na smaczne danie z ryżu i jajek:Składniki:
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 3 jajka
- 1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużym rondlu czy patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Rozbij jaja do miski i ubij lekko widelcem.
4. Przełóż ubite jajka na patelnię z cebulą i czosnkiem. Smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
5. Dodaj ugotowany ryż do jajek. Delikatnie wymieszaj, aby dokładnie połączyć składniki.
6. Dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym. Mieszaj jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą i podgrzeją.
7. Na samym końcu dodaj posiekany szczypiorek i jeszcze raz wymieszaj.
8. Przełóż danie na talerze i podawaj gorące.
Smacznego!