Przepis na gofry botti 📖
Przepis na gofry botti:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 50g roztopionego masła lub oleju roślinnego
- odrobina ekstraktu waniliowego
Wykonanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu ubij jajka i stopniowo dodawaj mleko, po czym dodaj roztopione masło lub olej roślinny oraz ekstrakt waniliowy.
3. Powoli dodawaj suchą mieszaninę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto o gładkiej konsystencji.
4. Odstaw ciasto na około 10 minut, aby się napęczniało.
5. Rozgrzej gofrownicę lub waffle maker według wskazówek producenta.
6. Gdy gofrownica jest gotowa, delikatnie wyłóż na nią porcję ciasta i zamknij, piekąc przez około 3-4 minuty, aż gofry będą rumiane i chrupiące.
7. Powtarzaj ten proces dla pozostałego ciasta.
8. Gotowe gofry botti podawaj ciepłe, np. z bitą śmietaną, kawałkami owoców lub polewą czekoladową.
Smacznego!