Przepis na gofry holenderskie 📖
Oto przepis na tradycyjne holenderskie gofry:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 500ml mleka
- 100g masła, stopionego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, stopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchych, mieszając ciągle, aż otrzymasz jednolitą masę.
4. Rozgrzej gofrownicę i spryskaj ją niewielką ilością oleju lub masła.
5. Należy nabrać chochelką pewną ilość ciasta na środek gofrownicy i delikatnie rozprowadzić na całą jej powierzchnię.
6. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez 3-5 minut, aż staną się złocisto-brązowe i chrupiące.
7. Wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i podawaj od razu.
8. Możesz podać je z dowolnymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owocami, syropem klonowym lub cukrem pudrem.
Smacznego!