Przepis na gofry jak z kawiarni 📖
Oto przepis na pyszne gofry, które smakują jak te z kawiarni:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 4 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
3. Powoli dolej mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aż wszystko dobrze się połączy. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie przemieszać za dużo glutenu.
4. Pozostaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
5. Podgrzej gofrownicę i posmaruj ją masłem lub oliwą. Upewnij się, że jest dobrze rozgrzana przed dodaniem ciasta.
6. Nałóż około 1/3 - 1/2 szklanki ciasta na dolną część gofrownicy i rozprowadź równomiernie.
7. Zamknij gofrownicę i piecz przez 4-5 minut, lub do momentu, gdy gofry będą rumiane i chrupiące.
8. Ostrożnie wyjmij gotowe gofry i przenieś na talerz. Powtórz proces z pozostałym ciastem.
9. Podawaj gorące, polane ulubionym syropem, posypane cukrem pudrem lub zdobione owocami.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi goframi, które smakują jak te prosto z kawiarni! Smacznego!