Przepis na gofry z bananem 📖
Przepis na gofry z bananem:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- Cukier puder (do dekoracji)
Instrukcje:
1. W misce rozgnieć banany widelcem, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj składniki na suchą masę.
3. Oddziel jajka, a białka ubij na sztywną pianę.
4. Do masy bananowej dodaj mleko, żółtka i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
5. Powoli dodawaj suchą masę do mokrej, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
6. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj w masę, aby była puszysta.
7. Rozgrzej gofrownicę i nałóż porcję ciasta, zamknij ją i piecz według instrukcji do momentu, aż gofry będą rumiane i chrupiące.
8. Przenieś upieczone gofry na talerz i posyp cukrem pudrem.
9. Podawaj ciepłe gofry z bananem z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, bita śmietana czy pokrojone owoce.
Smacznego!