Przepis na gotowane buraki 📖
Oto prosty przepis na gotowane buraki:Składniki:
- 4 średniej wielkości buraki
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka świeżo posiekanego kopru (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Obierz buraki i opłucz je dokładnie pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
2. W dużym garnku umieść buraki i dodaj tyle wody, aby je całkowicie pokryła.
3. Zagotuj wodę na dużym ogniu, a następnie zmniejsz płomień do średniego i gotuj buraki przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy będą miękkie.
4. Sprawdź, czy buraki są gotowane, wkłuwając je nożem lub widełkami. Powinny być miękkie, ale nie rozpadające się.
5. Gdy buraki są gotowe, odcedź je i osącz przez kilka minut.
6. Następnie pokrój buraki na grubsze plastry lub kostkę, w zależności od preferencji.
7. Przenoś buraki do miski i dodaj ocet jabłkowy, olej rzepakowy, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
8. Jeśli używasz koperku, posyp go na wierzchu gotowych buraków.
9. Gotowe! Możesz podawać buraki na ciepło lub schłodzone - w zależności od preferencji.
Smacznego!