Przepis na grubsze naleśniki 📖
Przepis na grubsze naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- ulubione nadzienie (np. dżem, owoce, ser, mięso)
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
2. W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko i olej, dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 10 minut, aby odpoczęło.
5. Rozgrzej patelnię o średnicy 20-25 cm na średnim ogniu, wymaż ją odrobiną oleju.
6. Naleśnik najlepiej smażyć na rozgrzanym patelni na złoty kolor z obu stron. Pamiętaj, aby nie smażyć ich zbyt długo, aby nie wyschły.
7. Nałóż naleśnik na talerz i nałóż ulubione nadzienie na jedną połowę naleśnika.
8. Złóż naleśnik na pół, aby powstał półksiężyc, i podawaj od razu. Możesz też posypać go cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
Smacznego!