Przepis na idealnego burgera 📖
Przepis na idealnego burgera:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4 kajzerki lub bułki do burgerów
- Plastry sera żółtego
- Ulubione dodatki: sałata, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sosy (np. majonez, keczup)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj porcje mięsa w płaskie kotlety o średnicy nieco większej niż średnica bułki burgerowej.
3. Rozgrzej grill, patelnię grillową lub grill wewnętrzny.
4. Grilluj kotlety na umiarkowanym ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, lub do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia.
5. Na chwilę przed zakończeniem grillowania, połóż na kotletach plastry sera, aby się roztopiły.
6. Podgrzej bułki na grillu lub grillu wewnętrznym przez kilka sekund, aż będą chrupiące z zewnątrz.
7. Przekrój bułki na pół i umieść na dolnej połowie sałatę oraz pokrojone warzywa (pomidor, ogórek, cebula).
8. Na to połóż kotlet z serem, a następnie dodaj ulubione sosy (np. majonez, keczup).
9. Przykryj burger drugą połową bułki i podawaj od razu.
Smacznego!