Przepis na impreze obiad 📖
Oto przepis na imprezowy obiad:Składniki:
- 1 kg mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub kurczak)
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 3 papryki (czerwona, żółta i zielona)
- 2 marchewki
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 400 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka słodka, bazylia
- opcjonalnie: chili (jeśli lubisz pikantne dania)
- 1 kg ziemniaków
Wykonanie:
1. Mięso pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż zmiękną.
3. Dodaj mięso i obsmaż je z każdej strony.
4. Papryki oraz marchewki pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Smaż jeszcze przez kilka minut.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy i bulion, a następnie przyprawy do smaku. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj również chili. Dobrze wszystko wymieszaj.
6. Dus potrawę na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste.
7. W międzyczasie obierz ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
8. Gotowe danie podawaj na głębokich talerzach z ugotowanymi ziemniakami.
Smacznego!