Przepis na jajecznice po niemiecku w stronie biernej 📖
Przepis na jajecznice po niemiecku:Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka masła
- 1 mała cebula, posiekana
- 50g pokrojonej wędzonej szynki
- 50g pokrojonego żółtego sera
- Sól i pieprz do smaku
1. Jajka wbij do miski i roztrzep maszynką. Dodaj mleko i delikatnie wymieszaj.
2. W rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj wędzoną szynkę i smaż jeszcze przez minutę, aż delikatnie się przypiecze.
4. Zmniejsz ogień na mały i wlej jajka z mlekiem do rondla. Powoli mieszaj jajka, aż będą ścięte i delikatnie wilgotne. Nie gotuj ich zbyt długo, aby nie były zbyt suche.
5. Dodaj pokrojony żółty ser i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozpuścił się w jajecznicy.
6. Dopraw do smaku solą i pieprzem, według własnych preferencji.
7. Przełóż jajecznice na talerz i podawaj ciepłą.
Smacznego!