Przepis na jedzenie płynne 📖
Oto przepis na jedzenie płynne:Składniki:
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżka masła lub oleju
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka mleka lub śmietanki
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się miękka i przezroczysta.
2. Dodaj ziemniaki i marchewkę, i smaż je przez kilka minut, aż będą delikatnie zrumienione.
3. Wlej bulion warzywny lub drobiowy do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie i łatwe do rozgniecenia widelcem.
4. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na bok, aby ostygł przez kilka minut.
5. Przełóż zawartość garnka do blendera lub użyj blendera ręcznego, aby dokładnie zblendować warzywa na gładką masę.
6. Przelej zblendowane warzywa z powrotem do garnka i wlej mleko lub śmietankę. Dobrze wymieszaj.
7. Ponownie podgrzej zupę na średnim ogniu, aż stanie się gorąca, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
8. Dopraw zupę solą i pieprzem, aby dostosować smak. Możesz również dodać inne ulubione przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, oregano lub tymianek.
9. Podawaj zupę płynną w miseczkach lub na talerzu. Posyp natką pietruszki na wierzchu jako dekorację.
10. Zupa jest gotowa do podania!
Smacznego!