Przepis na jedzenie po treningu 📖
Oto prosty przepis na jedzenie po treningu:Składniki:
- 200g kurczaka (pierś z kurczaka lub filet z indyka)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mała papryka, pokrojona w kostkę
- 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 mała marchewka, pokrojona w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 200ml bulionu warzywnego
Instrukcje:
1. Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa (paprykę, cukinię i marchewkę) i smaż przez kolejne 5 minut, aż staną się delikatne.
4. W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka lub filet z indyka na małe kawałki.
5. Przesuń warzywa na bok patelni i dodaj na środek kawałki mięsa. Smaż mięso przez około 5 minut, aż będzie dobrze ugotowane.
6. Dodaj przyprawy (sól, pieprz, paprykę słodką, kurkumę i kmin rzymski) oraz bulion warzywny.
7. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż smaki się połączą.
8. Podawaj gorące danie po treningu, możesz je zjeść samodzielnie lub podać z ryżem lub kaszą.
Smacznego!