Przepis na kanapki gyros 📖
Przepis na kanapki gyros:Składniki:
- 4 duże placki pita
- 400g kawałków mięsa z kurczaka lub wieprzowiny
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 pomidor, pokrojony w plasterki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka przyprawy gyros (mieszanka przypraw zawierająca oregano, czosnek, paprykę i inne)
- 1/4 filiżanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki czosnku, posiekane
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 filiżanki posiekanego ogórka
- 1/4 filiżanki posiekanego koperku
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej na patelni i dodaj mięso. Posyp je przyprawą gyros i smaż przez około 10-12 minut, aż będą miękkie i dobrze przyrumienione.
2. W międzyczasie, w drugiej patelni, podsmaż cebulę na oliwie, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
3. W małej misce połącz jogurt naturalny, czosnek, sok z cytryny, posiekany ogórek i koper. Dokładnie wymieszaj, tworząc sos tzatziki.
4. Przygotuj placki pita, rozgrzewając je na patelni przez kilka sekund z każdej strony, aby były miękkie i elastyczne.
5. Na każdym placku pita umieść kawałki mięsa, podsmażoną cebulę, plasterki pomidora i łyżkę sosu tzatziki. Zwiń placki na kształt kanapki.
6. Kanapki gyros można podać od razu, również świetnie smakują, kiedy są jeszcze lekko ciepłe. Można je także zapakować na wynos.
Smacznego!