Przepis na kolacje na impreze 📖

Oto prosty przepis na kolację na imprezę, idealny dla większej grupy ludzi:

Surówki:
- Skórka z cytryny
- Ogórek
- Pomidor
- Czerwona cebula
- Marchewka
- Kapusta pekińska
- Szczypta soli
- Kieliszek naturalnego jogurtu
- Kilka gałązek świeżej mięty

1. Obierz skórkę z cytryny i drobno zetrzyj.
2. Ogórek oraz pomidor pokrój na małe kawałki.
3. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plastry.
4. Marchewkę zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
5. Pokrój kapustę pekińską na drobne paski.
6. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki.
7. Posól do smaku.
8. Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj.
9. Na koniec posyp sałatkę posiekaną miętą.

Główne danie - Pieczony kurczak z ziemniakami i warzywami:

- 1,5 kg udek kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- 2 cukinie
- 2 cukrymby
- 2 czerwone papryki
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- Świeże zioła do dekoracji (np. rozmaryn, tymianek)

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. W większej misce wymieszaj oliwę z solą, pieprzem i papryką słodką.
3. Uczyszczony kurczak umieść w misce i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie.
4. W drugiej misce pokrój ziemniaki w większe kawałki, a cukinie, cukrymby i papryki w grubsze plastry.
5. Na dużym blacie do pieczenia rozłóż udo kurczaka, a dookoła rozłóż pokrojone warzywa.
6. Rozgnieć i obierz czosnek, a następnie upuść go pomiędzy mięso i warzywa.
7. Włóż blachę do piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż kurczak i ziemniaki będą złociste i dobrze upieczone.
8. Wyjmij z piekarnika i udekoruj świeżymi ziołami.

Deser - Tarta owocowa:

- 300 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- Owoce (np. maliny, truskawki, borówki)
- 2 łyżki cukru pudru

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj posiekane masło i cukier.
2. Dokładnie wymieszaj składniki na kruszonkę.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto.
4. Włóż je do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
6. Przełóż ciasto na formę do tarty i docisnij do brzegów.
7. Delikatnie nakłuj dno widelcem.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste.
9. Gdy ciasto ostygnie, ułóż na nim ulubione owoce.
10. Posyp tartę cukrem pudrem przed podaniem.

Smacznego!

Podobne przepisy

pomysł na kolację na imprezę
sos na impreze
jedzenie na impreze
impreze kolacja
imprezę książka