Przepis na kolorowe spaghetti 📖
Oto przepis na kolorowe spaghetti:Składniki:
- 400 g spaghetti
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 pomidory
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji
Instrukcje:
1. Spaghetti gotujemy według zaleceń podanych na opakowaniu w osolonym wrzątku. Odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie paseczki.
3. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.
5. Pomidory blanszujemy, obieramy ze skóry, usuwamy nasiona i kroimy w drobną kostkę.
6. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
7. Dodajemy papryki i marchewkę, smażymy przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
8. Dodajemy pomidory i smażymy przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
9. Doprawiamy całość solą i pieprzem według własnego smaku.
10. Dodajemy spaghetti do warzywnej mieszanki, dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez kilka minut.
11. Gotowe danie podajemy na głębokich talerzach, dekorując je świeżymi ziołami.
Smacznego!