Przepis na kolorowy gyros 📖
Oto przepis na kolorowy gyros:Składniki:
- 500 g mięsa (np. kurczaka lub wieprzowiny)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta lub zielona
- 1 pomidor
- Kilka świeżych liści sałaty
- Kilka plastry ogórka
- Plastry pomidora
- 4-6 tortilli pszennych
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój w cienkie paski i włóż je do miski.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, oregano, paprykę słodką, cynamon i kumin.
4. Polej przygotowaną mieszanką mięso, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 30 minut, aby mięso się zamarynowało.
5. Podgrzej patelnię i podsmaż mięso na złoty kolor.
6. Pokrój papryki w cienkie paski.
7. Na rozgrzanej patelni podsmaż papryki i pomidory przez kilka minut, aż staną się miękkie.
8. Włóż do mikrofalówki tortille przez kilka sekund, aby się podgrzały.
9. Na każdej tortilli połóż kilka plasterków mięsa, podsmażone papryki, pomidory, liście sałaty i plasterki ogórka.
10. Zwijaj tortillę, formując gyros.
11. Powtórz czynności dla pozostałych tortilli.
12. Podawaj od razu i ciesz się kolorowym gyros na talerzu!
Smacznego!