Przepis na krem do tortu do dekoracji 📖
Oto przepis na krem do tortu, który możesz wykorzystać do dekoracji:Składniki:
- 500 ml śmietany kremówki (minimum 30% tłuszczu)
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki zimnej wody
- kilka kropli barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu umieść śmietanę kremówkę i ubij ją mikserem na średnich obrotach przez kilka minut, aż uzyskasz puszystą konsystencję.
2. Dodaj cukier puder i ekstrakt z wanilii, kontynuując ubijanie śmietany, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
3. Żelatynę rozpuść w zimnej wodzie i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje.
4. Delikatnie podgrzewaj żelatynę, aż się całkowicie rozpuści. Pamiętaj, aby nie gotować jej.
5. Ostudzoną żelatynę powoli dodawaj do ubitej śmietany, miksuje na niskich obrotach, aż wszystko się połączy.
6. Jeśli chcesz nadać kremowi kolor, dodaj kilka kropli barwnika spożywczego i dokładnie wymieszaj.
7. Twój krem do tortu jest gotowy do użycia. Możesz go wykorzystać do dekoracji swojego ulubionego tortu lub ciasta.
Smacznego!