Przepis na kruche ciasteczka bananowe 📖
Oto przepis na kruche ciasteczka bananowe:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 100g masła (miękkiego)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgnieć banany widelcem w dużym misce. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
2. W osobnej misce umieść masło i cukier puder, a następnie utrzyj je na jednolite ciasto.
3. Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy do masy z masłem i cukrem. Mieszaj aż do połączenia składników.
4. Dodaj roztarte banany do masy z masłem i cukrem. Mieszaj, aż składniki się połączą.
5. Dodaj mąkę i szczyptę soli do mokrych składników. Mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszać zbyt długo.
6. Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało.
7. Po 30 minutach, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
8. Używając foremek wycinaj różne kształty ciasteczek.
9. Przełóż ciasteczka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
10. Wstaw ciasteczka do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez około 12-15 minut, aż staną się złote.
11. Po upieczeniu, ostudź ciasteczka na kratce.
Teraz możesz cieszyć się domowymi, kruchymi ciasteczkami bananowymi!