Przepis na amerykańskie kruche ciasteczka 📖
Oto przepis na amerykańskie kruche ciasteczka:Składniki:
- 220g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 300g mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
Instrukcje:
1. W misie miksera umieść masło i cukier puder. Ubijaj na średniej prędkości, aż masa będzie puszysta i lekka.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy do masy masłowej. Kontynuuj ubijanie, aż składniki dobrze się połączą.
3. W drugiej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj stopniowo do masy masłowej, miksując na niskiej prędkości, aż składniki się połączą i utworzą ciasto.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę.
5. Po tym czasie, rozgrzej piekarnik do 180°C.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5-6 mm. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie.
7. Przełóż ciasteczka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
8. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
9. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
10. Gotowe ciasteczka możesz udekorować polewą czekoladową, lukrem lub dowolnymi posypkami.
Smacznego!