Przepis na kruche ciasteczka słonecznikowe 📖
Składniki:- 200g masła
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki mleka
- 300g mąki pszennej
- 50g słonecznika
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj masło i cukier pudru, aż uzyskasz kremową konsystencję.
2. Dodaj żółtka i mleko. Ponownie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i cały czas mieszaj, aby utworzyć jednolite ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części. Owiń każdą część w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
5. Po upływie czasu wyjmij jedną porcję ciasta z lodówki i rozwałkuj na cienką warstwę na lekko oprószonej mąką powierzchni.
6. Wykrawaj ciasteczka przy pomocy foremek w dowolnych kształtach - np. okręgi, gwiazdki, serduszka.
7. Z powstałych ciastek usuń nadmiar masy i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Posyp każde ciasteczko słonecznikiem i delikatnie dociskaj, aby przylepiły się do ciasta.
9. Powtórz te same kroki dla drugiej części ciasta.
10. Wstaw blaszki do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
12. Po ostudzeniu ciastka możesz przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Smacznego!