Przepis na kruche ciasto sypane 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 125g zimnego masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Masło pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do miski. Za pomocą palców, zagniataj masło z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Do miski dodaj jajko i zagniataj, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Gotowe ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw na około 30 minut do lodówki.
5. Po odstawieniu zimnego ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
6. Przenoś ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, dociskając je do dna i boków formy.
7. Następnie, widelcem nakłuj ciasto na całej powierzchni, aby zapobiec jego nadmiernym wypiętrzeniom podczas pieczenia.
8. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż stanie się złociste.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed podaniem lub nadaniem mu wybranego kształtu. Możesz je pokroić na mniejsze kawałki lub użyć do stworzenia podstawy dla tarty lub innego wypieku.