Przepis na kruche ciasto z olejem 📖
Oto przepis na kruche ciasto z olejem:Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 150g masła
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 50g cukru pudru
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Masło pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do miski. Rozgnieć masło palcami, aż do uzyskania konsystencji kruszonki.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj jajko i olej.
4. Dodaj mieszankę jajeczno-olejową do miski z suchymi składnikami. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i utworzą gładką masę.
5. Ciasto zawijaj w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
6. Po schłodzeniu ciasto rozwałkuj na grubość około 3-4 mm.
7. Przełóż ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do dna i brzegów.
8. Wytnij nadmiar ciasta, jeśli jest taki potrzebny.
9. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż będzie złote i chrupiące.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do ostudzenia.
11. Gotowe ciasto kruche można wykorzystać do przygotowania różnorodnych tart lub ciastek.
Smacznego!