Przepis na kruche tarta 📖
Przepis na kruche tartę:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 1 żółtko
- 50 g cukru
- 1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie)
- ulubione owoce lub nadzienie do tarty
Instrukcje:
1. Przesiej mąkę do miski i dodaj masło pokrojone w kostkę.
2. Zagnieć składniki palcami, aż powstanie kruszonka. Możesz również użyć miksera lub robotu kuchennego.
3. Dodaj żółtko i cukier, następnie zagnieć ciasto, aby uzyskać jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać łyżkę zimnej wody.
4. Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
6. Przenieś ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do dna i brzegów formy.
7. Wybierz ulubione owoce lub nadzienie do tarty i równomiernie rozłóż je na cieście.
8. Piecz tartę w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złote.
9. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!