Przepis na kruchotka malinowa 📖
Przepis na kruchotka malinowa:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- 200 g malin
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstaną okruchy.
2. Dodaj jajko i wodę, zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
4. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedną większą i drugą mniejszą.
5. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią dno i boki formy do tarty.
6. Na przygotowane ciasto równomiernie rozłóż maliny.
7. Mniejszą część ciasta rozwałkuj na cienko i pokrój na paski, a następnie ułóż je na malinach w formie siatki.
8. Całą tartę wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie złociste.
9. Wystudzoną tartę posyp cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!