Przepis na kurczaka do pracy 📖
Oto przepis na pysznego kurczaka do zabrania do pracy:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 mała cukinia, pokrojona w plastry
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka kurkumy
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę lub paski.
2. Na dużą patelnię wlej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek do momentu, aż staną się miękkie i lekko się zrumienią.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z zewnątrz.
4. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewkę i cukinię. Wszystko razem smaż jeszcze przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie, lecz wciąż chrupiące.
5. Dodaj przyprawy: curry, słodką paprykę, kurkumę oraz sól i pieprz do smaku. Starannie wymieszaj, aby kurczak i warzywa pokryły się przyprawami.
6. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, sprawdzając od czasu do czasu, czy danie się nie przypala.
7. Przełóż kurczaka i warzywa do pojemnika na lunch lub pozwól ostygnąć, a następnie pakuj do pudełka na przerwę w pracy.
8. Przed podaniem można polać kurczaka sosem tzatziki lub jogurtowym sosem czosnkowym.
Smacznego!