Przepis na kurczaka z limonką 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 2 limonki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
- świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Wymieszaj czosnek, sok z jednej limonki, tymianek, sól i pieprz w misce, tworząc marynatę.
2. Przełóż filety z kurczaka do marynaty, dokładnie je obtaczając. Pozostaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
3. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
4. Smaż filety z kurczaka na patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
5. Wyciśnij sok z drugiej limonki na patelnię i smaż jeszcze przez kolejną minutę, aby sos się zagęścił.
6. Przełóż kurczaka na talerz i polej sosem z limonki.
7. Skrop kurczaka sokiem z limonki i posyp świeżą kolendrą, jeśli chcesz.
8. Podawaj natychmiast, najlepiej z ryżem lub sałatką na boku.
Smacznego!