Przepis na lody dla dzieci 📖
Oto prosty przepis na domowe lody dla dzieci:Składniki:
- 400 ml mleka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 jajka (tylko żółtka)
- 150 ml śmietanki kremówki
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj cukier i mieszaj aż się rozpuści.
2. Oddziel żółtka od białek i umieść żółtka w osobnej miseczce.
3. Powoli wlewaj podgrzane mleko do żółtek, stale mieszając.
4. Przelej całą mieszankę ponownie do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zacznie gęstnieć. Nie doprowadzaj do wrzenia!
5. Gdy krem zgęstnieje, odstaw go na stronę i ostudź.
6. W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
7. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z ostudzonym kremem, delikatnie mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
8. Przełóż całą masę do foremek na lody.
9. Włóż lody do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, gdy stwardnieją.
Gotowe! Teraz dzieci mogą cieszyć się pysznymi domowymi lodami!