Przepis na lody piwne 📖
Przepis na lody piwne:Składniki:
- 1 puszka piwa jasnego
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 łyżka soku z cytryny
- opcjonalnie: posypki do lodów
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko i cukier, mieszając aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Następnie dodaj piwo do mleka i cukru, mieszając całość i doprowadzając do wrzenia.
3. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, stale mieszając.
4. Po 5-7 minutach wymieszaj sok z cytryny z kremówką i dodaj do mleczno-piwnego sosu, mieszając aż wszystko się połączy.
5. Przełóż mieszankę do miski i pozostaw do ostygnięcia.
6. Gdy masa ostygnie, przełóż ją do zamrażarki i zamrażaj przez około 3-4 godziny, co jakiś czas mieszając.
7. Po tym czasie wyjmij lodową masę z zamrażarki i dokładnie wymieszaj, aby złamać kryształki lodu. Powtórz ten krok co godzinę przez kolejne 4 godziny.
8. Po upływie 4 godzin, lody piwne będą gotowe do podania. Możesz wykorzystać posypki do lodów, aby dodać im dodatkowej kreatywności.
Smacznego!