Przepis na lody z likierem 📖
Przepis na lody z likierem:Składniki:
- 2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki ulubionego likieru
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, kremówkę i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj żółtka.
3. Powoli wlewaj gorące mleko z rondelka do żółtek, stale mieszając.
4. Następnie, wlej całą mieszankę z powrotem do rondelka i na małym ogniu podgrzewaj, aż masa zgęstnieje i przywiera do tyłu łyżki.
5. Zdejmij rondel z ognia i ostudź masę do pokojowej temperatury.
6. Dodaj do masy ekstrakt waniliowy i ulubiony likier, dokładnie wymieszaj.
7. Przelej masę do foremek na lody.
8. Włóż foremki do zamrażalnika na co najmniej 6 godzin lub do momentu, gdy lody będą odpowiednio zamrożone.
9. Po zamrożeniu lody są gotowe do podania! Smacznego!