Przepis na lukier z normalnego cukru 📖
Przepis na lukier z normalnego cukru:Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki wody
Instrukcje:
1. W małym rondelku połącz cukier i wodę.
2. Włącz średnie ognie i podgrzewaj mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Gdy cukier się rozpuści, gotuj mieszankę przez około 5 minut, ciągle mieszając, aż uzyskasz gęsty, przezroczysty lukier.
4. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw lukier do lekkiego ostygnięcia.
5. Gdy lukier trochę przestygnie, możesz go wykorzystać do polewania ciasta, dekorowania ciasteczek lub innego rodzaju słodkości.
Uwaga: Lukier może stwardnieć po kilku minutach, więc szybko go wykorzystaj, zanim zastygnie całkowicie. Jeśli lukier stwardnieje, można go łatwo podgrzać jeszcze raz, dodając odrobinę wody i mieszając, aż się rozpuści i stanie gładki.