Przepis na mac and cheese dla jednej osoby 📖
Oto prosty przepis na mac and cheese dla jednej osoby:Składniki:
- 85 g makaronu łokciowego
- 60 g startego ostrego sera (np. cheddar, gouda)
- 120 ml mleka
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka mąki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odsącz i odłóż na bok.
2. W małym garnku na średnim ogniu rozpuść masło. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj, aby powstała gładka masa. Gotuj przez około minutę, ciągle mieszając.
3. Stopniowo wlej mleko do garnka, cały czas mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
4. Dodaj starty ser do sosu i wymieszaj, aż całość się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty sosem.
6. Podgrzewaj mac and cheese na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aż wszystko się dobrze połączy i podgrzeje.
7. Przełóż przygotowane danie do miseczki i podawaj od razu. Możesz dodatkowo posypać startym serem lub posypką bułkową dla chrupiącej tekstury.
Smacznego!