Przepis na pancakes dla jednej osoby 📖
Oto prosty przepis na pancakes dla jednej osoby:Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka roztopionego masła
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajko, dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. Zrób zagłębienie w suchych składnikach i wlej mieszankę mleczno-jajeczną. Delikatnie wymieszaj, ale nie za długo – ciasto powinno być grudkowate.
4. Rozgrzej niewielką patelnię i posmaruj jej dno cienką warstwą masła lub oleju.
5. Łyżką nakładaj porcję ciasta na patelnię, formując placuszki o średnicy około 8 cm.
6. Smaż pancakes na średnim ogniu, aż pojawią się na wierzchu bąbelki – będzie to znak, że można je odwrócić. Smaż jeszcze około 1-2 minuty z drugiej strony, aż będą rumiane.
7. Przełóż gotowe pancakes na talerz i podawaj je jeszcze ciepłe, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, czy bita śmietana.
Smacznego!