Przepis na makaron na mase 📖
Przepis na makaron na masę:Składniki:
- 500g makaronu (np. penne)
- 400g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- starty parmezan (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy przez około 3 minuty, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodajemy mielone mięso do garnka i smażymy je, mieszając, aż będzie dobrze przyrumienione.
4. Dodajemy pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, oregano, cukier, sól i pieprz. Mieszamy i gotujemy przez około 15 minut, aby smaki się połączyły.
5. Do sosu mięsnego dodajemy wcześniej odcedzony makaron i dokładnie mieszamy.
6. Podgrzewamy na małym ogniu przez kilka minut, aby całość się podgrzała.
7. Podajemy na talerzach, posypujemy startym parmezanem (opcjonalnie) i możemy podawać.
Smacznego!