Przepis na makaron ze szpinakiem i salami 📖
Składniki:- 250g makaronu np. penne
- 200g świeżego szpinaku
- 150g salami (np. pepperoni)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odsącz wodę i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu na średnim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj kawałki salami i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zaczną się lekko rumienić.
4. Następnie dodaj szpinak i smaż przez około 5 minut, aż opadnie i zmięknie.
5. Wlej ugotowany makaron do rondla i dokładnie wymieszaj z resztą składników, dodając sól i pieprz do smaku. Smaż przez jeszcze kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Przełóż makaron ze szpinakiem i salami do głębokiej miski lub talerza. Możesz posypać go startym parmezanem dla dodatkowego smaku.
7. Podawaj gorący i ciesz się smacznym posiłkiem!